סורפאַקטאַנץ זענען אַ קאָמפּלעקס סיסטעם, כאָטש זיי קען זיין אַלע גערופן סורפאַקטאַנץ, זייער ספּעציפיש נוצן און אַפּלאַקיישאַן קען זיין גאָר אַנדערש. פֿאַר בייַשפּיל, בעשאַס די טאַנינג פּראָצעס, סורפאַקטאַנץ קענען זיין געוויינט ווי אַ פּענאַטרייטינג אַגענט, לעוועלינג אַגענט, וועטינג צוריק, דעגרעאַסינג, פאַטליקאָרינג, רעטאַננינג, עמולסיפיינג אָדער בליטשינג פּראָדוקטן.
אָבער, ווען צוויי סורפאַקטאַנץ האָבן די זעלבע אָדער ענלעך יפעקץ, עס קען זיין עטלעכע צעמישונג.
סאָוקינג אַגענט און דעגרעאַסינג אַגענט זענען די צוויי מינים פון סורפאַקטאַנט פּראָדוקטן וואָס זענען אָפט געניצט בעשאַס סאָוקינג פּראָצעס. רעכט צו דער זיכער גראַד פון וואַשינג און וועטינג פיייקייַט פון סורפאַקטאַנץ, עטלעכע פאבריקן וואָלט נוצן עס ווי וואַשינג און סאָוקינג פּראָדוקטן. אָבער, די נוצן פון ספּעשאַלייזד ייאַניק סאָוקינג אַגענט איז אין פאַקט יקערדיק און יראַפּלייסאַבאַל.